Konditorn kommer

Den 29 augusti fick vi storfrämmande på Grunden Media!
Konditorn Jimmy Wigh kom och hälsade på. Han jobbar på Pasteleria 413 här i stan och som konditor på Lyxells. Jimmy är 34 år och kommer ursprungligen från Enköping.

n03b5852 n03b5834

Jimmy kom för att inspirera oss på Grand Bazar så vi kan göra häftiga tårtor till vår invigningsfest. Men Jimmy stod inte och vispade ihop smet och saker utan hade förberett allt innan.
Han visade oss hur vi kan dekorera tårtor och använda oss av vår fantasi och rekvisita.
Han visade upp ett exempel med en Grunden Grand Bazar tårta – vår logga stod bakom en jättefint dekorerad brownie bit , bla hade Jimmy använt maräng, choklad och egen youghurt och citrusmousse .

Jimmys favoriter är godisbiten Skotte, Punchrulle och allt ”klassiskt farmorsgodis” som han själv säger.
Innan Jimmy började arbeta med hotell och restaurang ville han syssla med baseball och spelade med i juniorlaget.

n03b6044

Jimmy är det du som gjort marängerna eller köpte du bara till? Undrade någon .
– Här köps inget, jag tycker om att baka själv så nej, jag har själv gjort de här marängerna, svarade Jimmy.
Han bjöd oss på en bit tårta det var jättegott.

Jimmy har ett stort intresse för hiphop-musik och varje tårta hade ett speciellt musiktema!
En tårta var nyttig och dekorerad med kvarg och honung som gjutits i form av gamla kassettband från förr med choklad och brownie den smakade jättegott!

n03b5898 n03b5929

– Jag vill hylla Snoop Dogg så denna är till honom, sa Jimmy när han var
färdig med sin tredje tårta som hade brottstema här hade stackars Barbie blivit brutalt
mördad! Inspirerad av Snoop Doggs låt Serial Killer. Jimmy hjälpte henne att blöda genom att markera det
med något rött , även den var jättegod !n03b5984 n03b6071

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *